三个月前,谁也想不到摆地摊会取代口罩成为全中国最火的词。
什么是地摊,网上流行着这样一句解读:地摊是人类最原始的买卖,是投资最小的生意,是最容易迈向富人圈的捷径。一时间,大街小巷几乎所有人的谈资都围绕着摆摊和致富展开。
人人都想致富,于是地摊经济火了。
夜幕时分,乐山的街上走一走,就会发现出街摆摊的人越来越多,也许为了生活,也许是因为梦想,总之大家都以最小的投资成本当上了老板。
跟着这股风“活”起来的还有夜市。
相对于街边零散的摊位,夜市不仅有更合理的规划,统一的管理制度,客流量也相对集中、稳定。如今的夜市,早已不是曾经单一的摆摊售卖产品,而是发展成了更加年轻化、多元化消费的潮流打卡圣地。
最近,位于乐山世豪广场金街的“橙意夜市”大火了起来,一到晚上,这条街道当属周边最热闹和繁华的地方。
+地摊商贩,生意火爆,吃喝玩乐购全覆盖,靠着单日至少人的客流量,橙意夜市成为了乐山最有人气和烟火气的夜市。
夜市火了,最开心要数在夜市摆摊的摊主们...今天,我们就听听他们的故事......
1
“不喜欢被束缚,所以摆摊”
摊主:蔡蔡
摊位:橙意夜市
包浆豆腐、黄金小土豆、西米露...
摆摊经历:第一次摆摊
日均收入:元左右
在成为一名夜市摊主之前,蔡蔡是一名典型的职场女强人,混迹地产圈8年,曾经任职过两家世界五百强企业。
在朋友眼里,她拥有令人艳羡的薪资待遇,谁都无法理解她竟然选择辞职来摆摊卖小吃。
但在蔡蔡看来,生活可以有很多种方式,不仅仅只是上班一种,不喜欢被束缚、被规定,所以选择出来自己创业。从专业的OL现在化身为一名夜市摊主,体验过残酷的职业竞争,现在更想感受这人间烟火气。
习惯了早九晚五的职场作息,现在可以更加自由地选择工作时间,也是一件让蔡蔡感到惬意的事情。
目前蔡蔡已经在这条短短的夜市上开了4个摊位,包括脆皮包浆豆腐、黄金小土豆、红柳肉串以及五彩冰汤圆,每一种小吃都深受顾客的喜欢,有时候甚至每个摊位前都会排起大长龙。
如今的摆摊生活虽然忙碌,但却充实。
未来蔡蔡还会和团队一起研究更多的小吃,为这个夜市的街头美食增添色彩,也会让更多的人尝到不一样的美食。
2
“摆摊,是我从小的梦想”摊主:饭饭子
摊位:橙意夜市B3号饭饭子手作
摆摊经历:第一次摆摊
日均收入:元左右
温柔、善良、美好...是饭饭子留给我的第一印象。
热爱手工制作的她,白天在乐山一家公司从事着普通的前台工作,晚上就带着自己的梦想和手工家当,来到橙意夜市摆摊。
在这之前,因为热爱手作,饭饭子经常自己制作一些小物件送给身边朋友,为了让更多人喜欢这些手工作品,也为了小时候的梦想,她选择到夜市开启了自己第一次创业。
跟随者她一起创业的,还有18岁刚从苏稽特殊教育学校毕业的妹妹。妹妹一岁时出了车祸,一场大手术后,虽然捡回了性命,但也影响了妹妹的智力发育。
饭饭子手作的每一样物品都是一针一线全手工制作,因此也受到了很多朋友的喜欢,不少买过的顾客都会二次光顾。
虽然,现在只要能保证出摊,一天收入也不错,但在饭饭子看来,摆摊的快乐金钱无法填满,赚不赚钱其实不重要,摆摊带给她的意义是完成了自己小时候的梦想,为自己的作品寻找有缘人,增加自己的视野,也交交朋友。
饭饭子说:“我就是一个普通的上班族,不敢丢掉白天给予温饱的饭碗,但是也不想在柴米油盐里成为没有表情的甲乙丙丁。所以,我将自己的摊位定义成“贩卖快乐”。
(饭饭子现场手工制作)
摆摊对于饭饭子而言还有另外一层意义,就是能带着妹妹见识到更多的人和事。
“虽然妹妹并不傻,但是就是找不到工作,我希望她能更加融入这个社会,毕竟长大以后的路要她自己一个人走。”
3
“摆摊,想给家人好的生活”
摊主:渔儿她的闺蜜
摊位:橙意夜市A11号
峨边余记李焖得儿炸洋芋
摆摊经历:第一次摆摊
日均收入:元左右
好吃嘴们都知道,峨边洋芋是真的好吃。作为一名土生土长的峨边人,渔儿就把地道的峨边炸洋芋带到了乐山。
其实在电站上班的渔儿拥有一份稳定的工作,但是为了让自己更充实、也为了给家人创造更好的生活条件,她决定和闺蜜一起合伙,开启属于他们的“致富之路”。
做餐饮本身就累,加之没有经验,渔儿和闺蜜走了很多弯路。
在前期很忙的时候,每天早上睁开眼就是菜市场,中午在家备菜,下午出摊,直到晚上收摊回家便呼呼大睡。
这样的忙碌让渔儿赶到充实有意义,一番努力后,现在终于步上了正轨,摊位每天的平均收入基本都保持在元左右。这样的收入对于上班族的渔儿来讲,已经很满足了。
之前准备摆摊的时候,也踩点过其他地方,但相较而言,这个夜市更加规范和整洁,世豪商场自带的人流量也能得到保证。
于是,渔儿和闺蜜最终选择了橙意夜市作为创业的起始地。
谈到目前的摆摊情况,渔儿表示:“目前夜市才刚开街不久,但人流量一直都不错,加上周末现场偶尔会有一些主题活动,也会带来更多的人气和品牌效应。”
"对于我们在这边摆摊的摊主来讲,我们都是比较团结和积极的,未来谁都不能把握,但是至少现在我们都在努力,也总会获得相应的收获。"
在这条街上的摊主们,有人贩卖美食,有人贩卖美好生活...他们都在努力证明自己,争取更好的生活!
每当夜幕时,路灯亮起,整条街逐渐亮堂,各种叫卖声、烹饪声、玩闹声混合成一首夜间交响曲,短短的街道上可以尽观乐山夜生活的市井与潮流。
顾客们的光顾,让生意变得火爆,这也是夜市摊主们生活的坚实依靠,他们收获快乐,创造财富。
如果你和他们一样
也想实现自己的创业小梦想
也想靠努力让生活过得更好
那你的机会来了
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