黄牛
本
色
黄
牛
馆
bense
都知道乐山翘脚牛肉出名
但有这么一家牛肉店
偏偏不做翘脚牛肉
老板是屠户也是厨师，凌晨提刀杀牛，白天掌勺做成美味，不仅没有中间商赚差价，还在乐山这样一个满大街美食的城市里多年屹立不倒，积累了一大波回头老客户，这是什么神仙店铺？
本色黄牛馆
一家以鲜活黄牛为主食材
专注食材本味的牛肉馆
01鲜活现杀峨边山野黄牛肉
现杀峨边山野黄牛肉
何止一个鲜
?现杀
?新鲜
?放心吃
本色黄牛馆的牛肉食材来自峨边山上常年放养的土黄牛，吃的是带露水的清草，喝的是山泉水，肉质更紧实，肉味更浓郁，味道巴适，不易长胖！
每次老板都会亲自前往峨边挑选，然后运回乐山宰杀，保证绝对绿色原生态。不注水、不用其他肉干代替，混迹“江湖”，讲的就是一个良心。
红润饱满的肉质，纹理清晰，一眼便能知道它的品质有多高。
02色香味俱全招牌菜品推荐
本色黄牛馆老顾客特别多，都是冲食材新鲜、绿色健康、口味独到来的。下面这些招牌菜，你不一定不要错过！
鲜烧黄牛肉
进店必点的鲜烧黄牛肉，招牌中的招牌。光靠这一道菜，就为本色黄牛馆掳获了一大批回头客。
?入味
?爽口
?过瘾
选用鲜活现杀黄牛肉，手工切制，配以秘制酱料烹烧，鲜香扑鼻，牛味十足。
牛肉鲜嫩Q弹，青花椒的麻，藤椒油的香，佐以香菜提鲜，麻辣爽口，越嚼越香。吃着实在过瘾至极。
鲜烧锅里还可以放入卤制的牛排、牛尾等，每一种食材都是不同的巴适体验。
清汤鲜烧锅
如果不喜欢吃辣，他们这里的清汤锅也是一绝。
?营养丰富
?口感鲜美
?补钙养生
精选上等牛骨，老火煲制，汤浓味鲜，滋养脾胃，令人回味无穷。
吃完了肉，还可以放素菜进去煮，营养健康，甚至吃出了火锅的感觉~
鲜炒牛肝/脆肠
牛肉得劲，鲜美的内脏自然也不甘示弱。如果要小酌两杯，必须来一份鲜炒牛肝或脆肠！
现杀现取的牛肝，高温油锅快炒快翻！配搭各种香料入味，光想那个味道，口水都流了一地！
白嫩的脆肠，在热锅里爆炒一遍，变得卷曲油亮。味道鲜美，清脆爽口，吃一口根本就停不下来！
上面也提到过，老板卖的牛肉都是自己杀的，所以牛肝、牛肚、牛脆肠也都是最新鲜的，大家可以放心吃。
不过要提醒的是，本色黄牛馆一直瞄准的就是挑剔的大乐山人口味，味道很很江湖，很爽口，遭不住的外地人可要慎点~
但如果吃得了这个口味，去一次就会变成回头客，每天都要请早，去晚了可就点不到了~
酥香麻辣鱼
本色黄牛馆，不光有牛肉，老板做鱼也有一套！鱼肉肥美鲜嫩，混合着香辣的酱汁一起吃下去，美味瞬间在口中蔓延。各位朋友一定要试试~
当然了，这些只是一部分菜品，更多惊喜菜品等你来店里解锁~
顺便，如果大家吃辣了吃麻了，店里还有冰粉、西米露等甜品提供，简直不要太完美！
03干净整洁店内环境
美味必须在舒适的环境里享用。本色黄牛馆店内环境简洁舒适，没有过于花哨的装饰，满眼都是简单淳朴的气质。
店内的每一处小装饰，都透着农家和牛的元素。
在这样的店里用餐，一点都不会觉得拘束和别扭，大大方方的喝酒聊天，甚至能和老板成为朋友。
04味美人好回头客踏破门槛
去一家店吃饭，不光图菜品口味，有时候也看人。本色黄牛馆的老顾客众多，很多对老板赞不绝口。
本色黄牛馆的老板二哥，从事餐饮行业二十几年，虽然是地地道道的乐山本地人，但因为早年四处奔波，久而久之身上就带着一股“江湖气”，为人豪爽耿直，人如店名，菜如店名，“本色”就是这家店的灵魂所在。
为了经营好这家牛肉店，他一直坚持亲自挑选-亲自宰杀-亲手烹饪，正因为他的这种专一执着，才有了本色黄牛馆原汁原味的好味道。
因为牛肉新鲜又美味，回头客越来越多，周围的街坊邻居隔三差五要来吃一次，也常常会来店里直接采购新鲜牛肉。
如今肉价上涨上涨，但本色黄牛馆的菜价、肉价却还是十分良心，老板坦言，现在生意难做，利润比以前低多了，但来吃的都是老熟人，大家都不容易。
吃的是一锅牛肉
留住却不止是美味
更是多年来不变的浓厚人情味
介绍了那么多，没点福利怎么行！
本色黄牛馆周年庆
福利一：即日起-6月28日，根据据置顶留言操作，即可享受全场菜品95折/9折/88折优惠！（具体内容请下拉至留言区查看置顶留言）
福利二：即日起-6月28日，凡参加福利一的新老客户，均可享受啤酒免费喝！免费喝！免费喝！！
福利三：为致敬抗击疫情的白衣天使，医护人员凭有效证件到店消费或外送享全场8折优惠。
PS：本色黄牛馆现已上线美团外卖，可预定！
注：本活动解释权归店家所有
看到这里记得擦擦口水
优惠多多，不如直接去店里品尝！
地址如下
商家地址
乐山市市中区百悦街号、号1楼
商家电话
、
营业时间
12:00-23:00
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