狼牙土豆食材用料
主料：土豆2个
辅料：菜籽油克、食盐2克、花椒粉1克、味精1克、辣椒油1茶匙、孜然粉4克、葱1根
狼牙土豆烹制方法
1、将土豆切条（用特制刀具将土豆切成波浪外型会更好），用清水清洗两遍、在浸泡十分钟去除淀粉；
2、油烧热，将控干水分的土豆放入锅中；
3、中火炸至表面变焦、关火；
4、锅中只留土豆和少许油，将多余的油倒出；
5、放入花椒粉、食盐、加入少许味精；
6、放入辣椒油，喜欢吃辣的可以放干辣椒粉；
7、加入孜然粉，倒入葱花，拌匀即可出锅。
赠人玫瑰，手留余香。
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