最近朋友圈被一家乐山麻辣烫刷屏啦
打开大众点评也是好评一片
到底这家麻辣烫有什么吸引人之处
赶紧来打探一下
才走到门口还没进店之前，第一眼的感觉就是。哇哦，原来是一家装修很雅致的麻辣烫店，跟想象的样子还有些不一样呢。六点左右就已经开始排队了。
店内的感觉就是装修挺港式的，特别是墙绘风格。各种乐山的代表美食和小吃的名字都呈现出来了，并且排版也是相当好看，很有意思。只需要看一眼墙绘，就可以直接点单啦，墙绘上的美食菜单上都有哦~
这家麻辣烫名字叫九味芳华，看到这个店名就想到了前段时间冯小刚很火的电影《芳华》，问了老板才知道，取这个名字的寓意是，芳华是指最美好的时候，九味就是指味道的多重性。
从logo（圆形寓意时钟）上理解就是想要把食物的味道等各方面都停留在最美好的时候来品尝。
用餐的空间也很大，除了楼下，顺着楼梯上去，楼上还有一层呢。楼上的装修风格更显雅致，整体的感觉很舒服，虽然撸串的人很多，但是完全不觉得嘈杂和喧嚣。
每一桌座位之间的间隙是比较宽的，虽然热闹但每桌之间并不会显得太拥挤，不是包间却拥有不被打扰的私密感。和同桌的朋友尽情撸串聊天也不担心影响到其他桌的客人。
楼上楼下打量完，好不容易找到一个空位，赶紧占座，去拿串串啦。人气这么高的麻辣烫，相信味道也是很棒的吧。好了不说了我要去拿串啦，肚子早就咕嘟咕嘟叫不停啦！
楼上楼下都有一个很大的串串冷气柜，菜品很丰富，冷气一直开得很足，菜品都很新鲜，补菜的速度也很快，只要有空出来的菜品盘，就有人来马上补齐。
可能有的宝宝用餐的时候觉得摆出来的菜品不是特别多，其实是故意每样放很少的菜品，缺了马上就补过来，目的是最大限度的保证菜品的新鲜度，体现了九味芳华的用心。
菜品一共有五六十种吧，平时能吃到的在这都有，还有一些平时吃不到的在这也有~除了串串，也有盘装的份份菜可以选，毛肚、鸭肠、午餐肉、千层肚、海带苗什么的~
各种牛肉串串就是九味芳华的特色啦，所以很有必要安利给大家。
泡椒牛肉
↓
虽然大家对各种包菜牛肉串串可能已经不是那么有新鲜感了，但是还是要把九味芳华的牛肉串串安利给你们~原因是九味芳华的牛肉肉质很好，并且没有码很多嫩肉粉什么的，保留了牛肉本身的嚼劲。
麻辣牛肉
↓
坨坨牛肉是最能考验肉质的试金石啦，九味芳华的牛肉串串选用的是牛里脊，肉质纯碎，没有筋，有点嚼劲但是又很嫩气。
嫩牛肉
↓
嫩牛肉和麻辣牛肉看上去差不多，几乎没有差别，但其实是有区别的。嫩牛肉没有放花椒，味型不是麻辣的，但同样是用秘制调料提前码味，不是用的没有处理过的牛肉。
香菜牛肉
↓
香菜这种具有两极分化和争议性的东东，喜欢吃的宝宝就会直接拿一大把，不喜欢的宝宝可能就不敢尝试，看个人喜好吧~
菠萝牛肉
↓
菠萝牛肉这种串串，真的安利姐姐妹妹们都撸起来，水果牛肉没有理由拒绝啊。如果可能，我真希望把所有的水果都包到牛肉里吃个够~
兔腰
↓
看到这个兔腰的时候，真的是被扑面而来的新鲜感诱惑了，一个个都水灵灵的，散发出诱人的光泽。
腰片
↓
腰片也是新鲜到发光，把它拿到手上的时候，已经想好要煮多久，要点一个干碟来蘸它们了。
油炸小圆子
↓
小圆子那么可爱，怎么能不吃小圆子，就冲一个个可爱的模样，就必须要吃掉一把。这种小可爱可不是到处都可以吃到哒~
脆豆干
↓
如果一定要推荐一个素菜的话，那一定是这个：脆豆干。用豆腐制成的，煮了后吃起来依然保留脆脆的口感，但同时又特别吸味，口感棒棒哒。
酥肉
↓
酥肉是属于个人很偏好的，从小就超喜好吃酥肉的，不管是现炸的还是煮汤还是任意一种吃法，都很喜欢。
马边老腊肉
↓
这道菜也是九味芳华的特色菜。用的五花肉做成的老腊肉，还以为吃起来会很咸，结果吃到嘴里的时候发现真是我多虑了。
看吧看吧，我可是表里如一的人，不是拍完照就还给老板了，恨不得开直播吃给你们看。
只要是我看上的，统统都吃一遍，一个都不准跑！通通都到我的碗里来~
来都来了，到了吃乐山麻辣烫的地方，除了串串，乐山小吃肯定也是不能错过的啊，一口气点了六道小吃，好不容易坐到个位置，不吃到扶墙出我是不会离开的。
乐山嘛，毋庸置疑的美食之城，小吃之城。饭量不大都不敢轻易踏进乐山的地盘，不吃撑个底朝天都舍不得离开乐山。
九味芳华就把乐山最有名的小吃都搬到成都来了，不用专门去一趟乐山就可以吃到地道的乐山小吃了。喜欢什么，照着这面墙点就完全很OK咯。
手工三鲜冰粉
三鲜冰粉可以说是很能代表乐山特色了，没有复杂的各种配料，银耳、小丸子和醪糟就是一碗资格乐山冰粉的标配了。
九味芳华的三鲜冰粉是手工搓的，还没开始吃就已经被手搓的满满诚意打动了，看到冰粉里面的小泡泡就hin开心了呢。冰粉里面还加了刨冰，清爽的感觉瞬间扑面而来~
不是说现在各种花样的冰粉不好，不过我个人其实最爱的还是最传统的做法和配料，配料加太多了后，总觉得已经吃不到冰粉最本来的味道了。九味芳华还有红糖冰粉，味道也是不错的~
最强大脑
撸串不吃脑花？不可能的，这辈子都不可能的，天天写文案脑子都要废掉了，必须怒吃一副脑花补补脑子。
脑花好不好吃，主要就是新不新鲜和入不入味以及腥味处理得好不好，九味芳华的脑花就完全符合了这三个条件。配的豆芽是很嫩气的绿豆芽，也是敲入味der~
超级火锅粉
还有还有，火锅粉也是撸串标配啊，也是必须要来一份的。
九味芳华的火锅粉很有韧劲，完全不粉。同样非常入味，并且份量真的很多！垫的豆芽并不多，很夯实的一碗！
犍为薄饼
这也是很乐山的一道小吃了，其实以前我去乐山的时候没有吃过这道小吃，所以端上来的时候我对于它的认知是为零的，旁边配了一碗酱，是用来蘸这个薄饼的。
就这样在酱里轻轻的蘸一下，我以为是咸的酱油，所以都不敢怎么蘸，就蜻蜓点水蘸了下。结果蘸了后一口吃下去，发现是甜的耶，薄饼中间卷的馅也是偏甜的，好吃~
夹丝豆腐干
这道小吃在成都很多小摊摊上卖得其实挺多的，各大地铁口什么的，就很容易买到。
外面是豆腐做的，中间夹的白萝卜丝，然后灌了一些调料进去。整体的口感不是偏辣偏咸的，而是偏甜的，建议一口一个或者起码咬半个，吃这个小吃就不要太斯文啦。
甜皮鸭
乐山的代表，甜皮鸭来啦。相信只要去乐山逛吃逛吃的人，都会去吃甜皮鸭，离开的时候还要给亲朋好友带上一两只吧。
吃甜皮鸭最棒的就是吃脆脆的甜甜的鸭皮啦，鸭腿上的皮子最脆最好吃啦，所以先下手为强，赶紧先把鸭腿抢到手，嘻嘻。
峨眉炸洋芋
洋芋就是一个每天吃都吃不腻的逆天的存在，炸得洋芋更是香脆得一个人随便吃一份不是问题嘛。
糖醋麻辣味一定要了解下，自从糖醋麻辣味红了后，我就再也没吃过其他味道了~
九味芳华的小吃不止我吃的那几道，肚子容量有限，毕竟还要留一半给串串呢。
九味芳华麻辣烫的锅底是改良后了的，改良后更适合成都人口味。
拍照给你们看我的内心有多煎熬你们造吗？造吗？明明口水已经流了一地，可是还是要强颜欢笑认真拍照给你们看~
蘸碟比较推荐干碟，主要是花生碎和辣椒面组成。花生碎放得很足，看着都香~
九味芳华的锅底味道已经很足了，直接吃原汤就很棒，再蘸干碟，更是香喷喷~
具体哪个菜煮了后长什么样子就不挨个介绍啦，反正撸串嘛，只要是自己开心，每种菜品全部来一串都没人干涉。腊肉煮了后晶莹剔透可好看了，吃起来一点都不腻，反而特别香。
九味的份份菜一定要安利毛肚，特别脆，七上八下后蘸干碟超棒der~
本来很喜欢土豆片，平时都吃很多的，但是吃了太多小吃，肚子已经装不下了，吃几片土豆片完美收官~
乐山麻辣烫和小吃的标配：峨眉雪。到乐山吃吃吃肯定是少不了峨眉雪的，在九味芳华也是要喝一瓶峨眉雪的。
重点来了~！！！
还记得我们童年
吹的大大泡泡糖
吃的跳跳糖
玩的小霸王游戏机吗
为了让你们找回童年的记忆
九味芳华很有心的准备了好多童年记忆里的礼物
活动一
↓↓↓
1）活动期间到店消费的客人每人赠送童年经典小零食
2）到店消费当桌满元即送童年经典掌上游戏机一个
3）到店消费当桌满元即送童年经典小霸王游戏一个
活动二
↓↓↓
大众点评、美团同步售卖欢乐儿童餐
（大众点评购买
推荐文章
热点文章
