乐山是公认的爱吃,麻辣烫、串串、钵钵鸡、翘脚牛肉、豆腐脑、夹丝豆腐、卡饼、烫油鸭子……乐山美食名扬天下已是不争的事实,无论外地人还是歪果仁早已成为它的忠实粉丝。
今天,佳丽又来说麻辣烫了,而且是那种高(tai)逼(zhuang)格(bi)的麻辣烫,吃过一次就让你忘不了的那种~而说到撩动人心的乐山麻辣烫,就不得不从儿时的味道说起。
张三丰麻辣烫在乐山最不缺的就是美食,作为本地土著当然不能去和外地人打挤,那么在乐山还有那些神级麻辣烫店。
这是一家很老的麻辣烫的店子,以菜品新鲜著称,价格不算便宜,只有乐山土著才知道哦!
说起这家张三丰麻辣烫,很多资深吃货都是耳熟能详的,毕竟这是一家味道多年如一日的店,这家店不是很起眼,店面很小,也蛮旧的,BUT,座位却早早被打电话预定了,一到节假日,各路吃货纷沓而至,川A、渝A的牌照经常会把店门口围得水泄不通,就在乐山二中下面的一个小房子里面,每次过去都是爆满。
而每每从中午就开始排队的景象,和直至深夜还飘荡在店铺附近香浓的汤底味道,也不断吸引着一波又一波慕名而来的好吃嘴们。
这家的油碟是用碗儿来装的,非常够味。为了保证最好的味道,这家都自己配置调味,基本不给客人发挥空间。
精心调制的锅底料还是很赞,越吃越回味,如果说火锅的香是洪水般的猛兽,那张三丰麻辣烫的香就是山涧的一股清流。
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