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在乐山,夏天离了TA别说自己有quo

说起夏天夜生活的标配

烧烤排第二,怕是没哪个敢排第一

气温逐渐上升,埋藏在吃货心头的小火苗

被烧烤这个磨人的小妖精瞬间点燃

无烧烤,不夏天

不过卖烧烤的摊摊儿辣么多

今天小编就来给大家推荐几家

四川人不仅火锅做的霸道,烧烤更是火辣。辣椒面、花椒粉、麻椒粉和红油干翻了中西方一众吃货。

在四川,不同地域的烧烤又有明显的地方特色:

乐山烧烤,重油重味,层层风味,味道不辣还有点返甜;

宜宾烧烤,食材不经过任何处理,重口味的生牛肉圈粉无数;

石棉烧烤,入口前必蘸一碟秘制辣椒面,用料讲究;

西昌烧烤,竹签穿着大坨肉,围着火盆慢慢烤,大口吃肉,粗犷又奔放…

《乐山夜宵攻略-烧烤篇》

刘选生烧烤

刘选生烧烤算乐山烧烤里很有名的,也算很早的一批卖烧烤的,海棠姐小时候第一次吃烧烤就是吃的他家的,简直算80、90后童年的记忆吧。他家的肉品一直都是用铁签签穿着烤的,别有一番风味。现在都是10串起烤了,烤鱼片很赞,外焦里嫩非常香。现在搬新家了哈,提醒一下各位。









































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