今天要分享的这家面馆，在乐山还是蛮有名气的，上过报纸、上过乐山电视台，连四川电视台都专门来报道过。
它在乐山开了15年，乐山仅此一碗，很多人吃了一次就忘不了，它就是——罗记仔姜鸭子面。
上周看到《新闻天天报》对这家店的报道，便一直心心念念的想着要来一探究竟。
一进店就看到“天下第一鸭”的牌匾十分醒目的挂在墙上，而电视里播放着的是以前四川电视台《吃八方》的来店采访。
电视屏幕里正在接受采访的，正是照片上的这位，罗记仔姜鸭子面的老板，罗雪峰。
老板是泸州叙永人，最初带着叙永特色的豆汤面来到乐山，之后创新的将仔姜烧鸭与面结合，才创造了这份独特的味道。
乐山独一份的鸭子面
来了肯定要吃一碗店里的招牌，仔姜鸭子面。红彤彤的面端上来，颜色鲜亮，香味扑鼻，还没有吃口水就快流出来了。
鸭肉是每天新鲜现烧的，用的老鸭子肉，烧出来更香。鸭子肉烧的十分入味，没有腥味。店里生意之好，一天要烧斤鸭子才够卖。
鸭肉超多吃到爽
小碗的份量够一个女生吃的饱饱的，老板很舍得放鸭肉，一碗大概5、6坨，每坨都很大一个，吃起来超过瘾。
面用的是细面，细软入味。
重口味星人的最爱
鸭子面里除了加入了很多仔姜外，还有泡椒、红椒、野山椒，味道重，吃起来比较辣，但辣的很爽。
鸭子面要酱吃
面单吃可能会有点油，但是配上海带汤，就刚刚好。店里的海带汤和泡菜是免费的，吃几口面再喝一口海带汤解腻，安排的巴巴适适~
除了鸭子面，店里还有辣鸡面、生椒牛肉面、豆汤面...多种面，除此之外，还有秘制的鸭三宝。
这些就等吃货们一起去慢慢品尝啦~
罗记仔姜鸭子面
春华路店：
乐山市中区春华路中段号
百福路店：
乐山市中区百福路号
营业时间：
07：00—20：00
文丨小圆脸
图丨小圆脸
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