乐山，原名嘉州，地处四川盆地向西南山地过渡的地带，岷江、大渡河、青衣江，三江汇流于乐山大佛脚下。
这座城市的魅力，不只是乐山大佛、峨眉山，也不只是山川河流几千米的落差与瑰丽的地形变化。
真正走进乐山的那一刻，你才会意识到，原来这座城市的魅力，只有尝遍乐山美食才能完全感悟。
乐山的豆腐脑、钵钵鸡、甜皮鸭、麻辣烫、豆腐脑、烧烤、犍为薄饼、跷脚牛肉……这里有着尝不完的街边美味。
今天小编给你介绍乐山市中区有啥好吃的好耍的吧！
据说在乐山的每一个出租车司机，只要一谈起美食，一个个立马化身家乡风味形象大使，推荐乐山美食成了他们骄傲的资本。
钵钵鸡，串串好吃钵钵鸡是一种冷串串，把各类食材用竹签分门别类穿成串，吃的时候，放进藤椒油汤里一捞，让人垂涎欲滴，食欲大增。
乐山土著推荐店易婆婆钵钵鸡：市中区凤凰路南段与白云街交叉口东南50米纪老四黄鸡肉钵钵鸡：市中区柏杨东路号叶婆婆钵钵鸡：市中区东大街乐山港41号古真记钵钵鸡：市中区海棠路号牛肉，好吃到跷jio（脚）儿跷脚牛肉是乐山的一种传统名小吃，是乐山的非物质文化遗产。正宗的跷脚牛肉在苏稽镇，从乐山打车20分钟就能到。
没时间也可以在乐山市里吃，随便找一家人多的小店，味道都不会差。因为想在乐山经营的美食商家，没点段位，根本没法立足。
吃跷脚牛肉一定要沾干碟，在鲜咸口味的基础上增加了香辣感，完全停不下来。
乐山土著推荐店
古市香：市中区苏稽镇桂花路85号周村古食：市中区杨湾乡长春村8组号冯四嬢跷脚牛肉：市中区嘉兴路、、号易老八跷脚牛肉：市中区清风街号（农贸市场斜对面）甜皮鸭，美味不输北京烤鸭
甜皮鸭，乐山当地人叫“卤鸭子”、“油烫甜皮鸭”。乐山甜皮鸭，选生长期4到6个月的仔土鸭，宰杀后卤制而成，再刷上一层麦芽糖，挂起来晾干。这样的鸭子，吃起来不肥不腻、肉质细嫩，嚼在口中，香、脆、甜同时在口中碰撞，咸甜适中，让人回味无穷，可与北京烤鸭媲美。乐山土著推荐店
刘鸭子：乐山市中区兴发街口王浩儿纪六孃：到处都有，就近选择赵鸭子：到处都有，就近选择老李记甜皮鸭：乐山市市中区东大街39号朱三甜皮鸭：市中区嘉祥路32附1号乐山豆腐脑，咸甜终结者
乐山豆腐脑用浓郁的牛骨汤做底，随后打入一个土鸡蛋，拌上切碎的酥肉、撒子、芹菜碎、炒黄豆、炸花生米、熟辣椒油等，撒上香菜和葱末，一碗用料扎实、味道咸辣的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
吃完豆腐脑再来个肥肠咔饼、牛肉咔饼（类似陕西的肉夹馍），完美。
乐山土著推荐店
豆豆豆腐脑：市中区青果山街号峨眉甘记豆腐脑：市中区兴发街（原摩尔春天百货斜对面）牛华豆腐脑美味小食（即公园豆腐脑）：海棠公园对面九九豆腐脑：人民南路号小豆海棠豆腐脑：人民南路海韵国际青年旅社旁（旁边的“四方豆腐干”也好吃到爆）小吃，也丰富而有趣
「马边抄手」
白白的汤汁裹挟着饱满的抄手，撒上味精、老抽、熟油辣子、花椒，再加上一点自家的秘制调料。
花式冰粉
你的想象力有多大，乐山美食的版图就有多大，连冰粉也有一席之地。从早到晚坚持在路边守候你的，除了广场舞大妈，就是卖冰粉的。
油炸
外地人几乎很少听到「乐山油炸」的大名，只有乐山人才知道，什么才是乐山人真正的“白月光”。
腌制的荤素串串各式下油锅炸，刷料或者是蘸干碟，各有其支持者摇旗呐喊，总之你吃就完事了。
烧烤
深夜不能没有「烧烤」，白天就显得安静的乐山，到了夜晚是另一面的喧嚣。九妹凤爪
有人开玩笑说，在乐山最受欢迎的女人有两个，一个是叶婆婆，一个是九妹。九妹凤爪有各种味道：蒜香的、麻辣的、泡椒的、香辣的，吃起来Q弹十足，嫩滑入味，是必须打卡的美味。
乐山市中区的美食实在太多吃上一个月也不带重样这么多好吃的拿上这份指南出发吧当然出门在外要记得戴口罩哦END
除夕燃放烟花爆竹！乐山15人被处罚！
乐山这些古镇，小众又原生态~超级适合春节走走！
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