食在四川，味在乐山
作为知名的“美食之都”
乐山给大家留下了豆腐脑、麻辣烫
钵钵鸡、油炸等一众经典美味
对于每一个吃货来说
经久不衰的美味是对我们最大的恩赐
那些经典味道值得每一个人怀念并享受
今天，新妹儿整理了乐山这些经典美食
（以下排名不分先后，文末为你喜欢的美食打call）
英子油炸
总店：花园街68号
乐山油炸店众多，英子油炸凭借着爆棚的口碑吸引了无数吃货，一年天天天都在上演排队热潮，简直占据了花园街的“半壁江山”。
之所以每天爆满，离不开多年来的坚持：品质、味道、份量缺一不可。正是因为这一份坚守，让英子油炸一跃成为乐山油炸的代表之一，多次亮相湖南卫视天天向上，吸引了无数外地人前来打卡。
精选上等菜籽油，不添加卤油和香料，用菜油炸出来的串串，干净卫生，最大化的保留了食物的本味。炸熟后立马撒上秘制辣椒面、孜然粉等佐料，隔老远都能闻到香味。
恒旅网摄/
九妹凤爪
总店：鼓楼街34号
年，创始人邓九妹偶然接触到泡凤爪，开发出第一泡椒味型产品，凤爪事业正式起航。20多年来，陆续研发了蒜香，双椒，酱香等口味，每一款新产品都最终成为了经典款。
九妹20多年的匠心传承，不断专研创新，深受广大消费者喜爱，门店排队不断，现已发展成风靡乐山的头牌小吃，是极具代表性的乐山美食名片之一。
恒旅网摄/
文宫烧烤
