乐山,古称嘉州
取“郡土嘉美”之意
这里曾是古蜀国开明部落故都
是秦汉时期著名的南安县
是唐代佛教传播的中心
是历代文人墨客汇集之所
也是一座集美景、美食为一体的文化之城
今天,我们一同前往乐山市市中区
看看有啥美景、美食吧
乐山大佛图源/乐山大佛景区
乐山大佛又名凌云大佛,位于岷江、青衣江和大渡河三江汇流处,与乐山城隔江相望。它通高71米,是中国最大的一尊摩崖石刻造像,是世界文化与自然双重遗产峨眉山-乐山大佛的组成部分。更是游玩乐山必不可少的一站。
夜游三江图源/乐山大佛景区
“夜游三江”是乐山精心打造的夜间旅游新品,用科技手段和光影效果讲述城市文化、演绎乐山故事,开启全天候“嘉州游”新模式。主要内容包括“游山、游江、游城”。闯入期间,与仲夏夜的浪漫不期而遇。
乐山大佛博物馆
博物馆修建于年,设计别具匠心,博物馆设计按照华南理工大学“非建筑”形式的建筑理念,外部环境仿崖墓修建,造型独树一帜。
图源/乐山文旅
博物馆由乐山大佛陈列馆、陶瓷石刻艺术馆和书画艺术馆三个展厅组成,有近两百件国家珍贵文物,是一座反映乐山城市历史与文化的艺术博物馆。
图组/乐山文旅
大佛文化广场大佛文化广场占地面积5.5万平方米,沿东西和南北两条中轴线布局景观通廊。广场的中心莲花寓意汇聚中心,聚人心,汇民意,与嘉州渡四朵莲花交相辉映,寄予大佛广场带给未来圆满。
图源/乐山大佛景区
广场布设汉白玉宫灯与铜柱宫灯,渲染氛围,体现繁荣昌盛国泰民安。汉白玉条带铺装,体现天和盛世之时,以一种高贵典雅精致面貌,海纳百川,迎接八方宾客。
图源/乐山大佛景区
六度佛语长廊“六度”佛语长廊起于乐山大佛景区大佛牌坊,止于北门广场,全长1.34千米,沿线布局具有参与体验性的“六度”文化广场景观,与大佛文化广场弥勒文化相互辉映,全面展示景区博大精深的佛文化内涵。
图源/乐山大佛景区
“六度”文化长廊以弥勒成佛的六个阶段为设计理念,设置布施、持戒、忍辱、精进、禅定、般若六个节点,让游客感受弥勒佛成佛之路的非凡过程。
图源/乐山大佛景区
乌木文化博览苑乐山乌木文化博览苑位于乐山市苏稽镇,是一座以乌木雕刻艺术为主要内容,集乌木雕刻艺术、乌木收藏、研究、展示为一体的专题性博物馆。采用传统川西民居仿古建筑的青瓦屋面风格设计,苑内仿自然山水形态设计的石桥、流水、花圃,营造了典雅古朴的民居庭园风光,是国家AAAA级旅游景区、国家文化产业示范基地以及全国科普教育基地等。
图源/乐山乌木文化博览苑
上中顺特色文化街区上中顺特色文化街区位于乐山港,与乐山大佛隔江相望,连接嘉州古城和滔滔不绝的三江,串联起了历史悠久的九龙巷、龙神祠、嘉州古城门等古迹。街区集文化旅游、休闲度假、美食娱乐为一体,聚合美食、商业、文化、潮流等业态,是乐山以文化为核心,探索文、旅、商深度融合的创新之举。
图源/上中顺
图源/乐山大佛景区
苏稽古镇苏稽镇史称“桂花场”,形成于隋朝,距今约有多年的历史。这里是嘉州“鱼米之乡”“龙灯之乡”。这里是四川省文化旅游特色小镇,更是吃货必来的打卡地。
/恒旅网摄
食在四川,味在乐山。每到周末,不少吃货们一窝蜂涌向苏稽,在这里大快朵颐,寻找属于他们的快乐时光。
/恒旅网摄
嘉州绿心公园绿心公园,是乐山倾力打造的城市之肺,是面积广阔,自然景观丰富的观光圣地。
图源/新闻天天报
沉浸在沁人心脾、绿意盎然的景色中丰茂的植被与美丽的花朵在公园中自然生长,让这里的土地蕴藏的每一个呼吸化为清新舒畅的空气,不变的绿色令它有如世外桃源,从春到冬,一年四季,都有风韵十足的自然美。
图源/新闻天天报
看完了市中区的美景
是不是感觉“肚皮”空落落的呢
来!是时候整点美食补充下体力了
甜皮鸭甜皮鸭,乐山当地人叫“卤鸭子”、“油烫甜皮鸭”。沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。
图源/乐山文旅
豆腐脑乐山豆腐脑用浓郁的牛骨汤做底,拌上切碎的酥肉、撒子、芹菜碎、炒黄豆、炸花生米、熟辣椒油等,撒上香菜和葱末,一碗用料扎实、味道咸辣的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
图源/乐山文旅
吃完豆腐脑再来个肥肠咔饼、牛肉咔饼,乐山人的早餐就是这么的朴实无华。
图源/乐山文旅
钵钵鸡将煮熟的肉、素菜串在竹签上,放入盛满秘制汤底的陶钵浸泡入味,红油味儿、藤椒味儿,随抽随吃,油艳欲滴,催人口水。
图源/乐山文旅
翘脚牛肉跷脚牛肉是乐山久负盛名的传统名小吃之一,是乐山的非物质文化遗产。其汤鲜味美,肉质鲜嫩。
图源/乐山文旅
跷脚牛肉底汤由二十多种香料、中药材加上牛尾、牛骨和牛杂熬制一个多小时而成,香味十足。厨师将切好的牛肉、牛杂等装入小竹篓里,在滚烫的底汤里来回打几个滚,然后倒进小碗,浇入底汤,撒上香菜,再配上自制的蘸碟,舌尖美味呀!
图源/乐山文旅
油炸串串“无油炸不乐山”,没有吃过乐山的油炸串串就不算真正来过乐山。
图源/微嘉州
腌制的各式荤素串串下油锅炸,刷料或者是蘸干碟各有其拥趸,总之你吃就完事了。
图源/微嘉州
花式冰粉乐山的美食版图有多庞大?连冰粉也有一席之地。从早到晚坚持在路边守候你的,除了广场舞大妈,就是卖冰粉的。
图源/乐山文旅
炎热的夏天来一碗冰粉,爽翻巴适的板。
图源/微博
胖小驼蛋烘糕蛋烘糕别看它看起来小小一个,却也是乐山小吃中的人气王。有奶油、肉松、豆沙、果酱、火腿、土豆丝等馅料,如果你喜欢也可以来个混搭。一口咬下去,外皮酥脆鲜香、内陷软糯松嫩。
图源/乐山文旅
九妹凤爪有人开玩笑说,在乐山最受欢迎的女人有两个,一个是华姐,一个是九妹。九妹凤爪有各种味道:蒜香的、麻辣的、泡椒的、香辣的,吃起来Q弹十足,嫩滑入味,是必须打卡的美味。
图源/乐山文旅
香油米花糖香油米花糖至今已一百多年历史,由于具有光润饱满、口感酥脆香甜的特点,被人们称之为“嘉州一绝”。
图源/文旅苏稽
既然乐山市市中区如此好吃好玩
还不赶快叫上你的朋友
一起来乐山市市中区打卡吧
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责任编辑/胡威
部分图源/新闻天天报、微嘉州、文旅苏稽、乐山文旅、乐山大佛景区、上中顺、乐山乌木文化博览苑、微博
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