乡土娃钵钵鸡,让我吃到了正宗乐山钵钵鸡味

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乡土娃乐山钵钵鸡

有颜值有味道

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钵钵鸡美食味蕾刺激

钵钵鸡诞生于乐山农村，是老百姓过年必备的一道凉菜，将野生的跑山鸡煮至八分熟，捞出立即用凉水冰脆，盛入土钵钵里，淋入用四十多种药料制成的藤椒油，香气四溢，美味可口。

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钵钵鸡，属于川菜系。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还融入了更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

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乡土娃钵钵鸡正是延续了乐山钵钵鸡的味道，采用农家菜籽油为主油，根据大众口味，现在已经推出两款钵钵鸡调料，一款麻辣型，一款藤椒型，最大力度的还原乐山正宗钵钵鸡味道。

乡土娃麻辣味钵钵鸡调料，辣而不燥，红油汤底麻辣鲜香，芝麻、花椒混合的红油倾泄而出，浓烈的红油慢慢滴落，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，菜品吸收了大量的汤汁后，附着一层白芝麻汤艳欲滴，满嘴留香，吃完汤底都想喝光。

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藤椒味调料更为清爽椒麻，清香鲜爽，蔬菜脆爽鲜嫩，这样的味觉冲击，你不用去乐山也能品尝到！今天就把乡土娃乐山钵钵鸡调料，送到你面前。

按捺不住嘴馋的时候，来一份钵钵鸡，一片片美味从红油里夹起，红油汁顺着白嫩的鸡肉缓缓滑落，蔬菜经过红油的浸泡仍保持着水灵的样子，尝一口鸡肉的嫩和蔬菜的爽口，配合芝麻的醇香、辣椒的浓郁、汤的鲜美，还有什么能比这一场唇齿体验更美好的呢？

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