经过上周末（11月12、13日）的疯狂逛吃，二维火·美食智“汇”金牌餐饮人寻味四川第六站——寻味乐山活动圆满结束。10位成都本地餐饮老板，在金牌餐饮人娱食记会长吴坚的带领下探寻乐山美食。与此同时，餐饮人共聚一堂与二维火负责人一起畅聊餐饮与“互联网+”，大咖们聊得很投机，收获颇丰。
本次活动由四川新闻客户端联合专注餐饮云收银系统研发和应用的二维火主办，活动全程指定饮品蓝剑唯怡。
跟小编一起来回顾一下寻味乐山之旅！滴滴滴！寻味乐山逛吃小火车开动啦！此次的“乘客”有：
金牌餐饮人——媒食记会长吴坚虾庭院坝总经理傅雪韬晶泽餐饮老板谢华军院8里老板高捷签一火总经理牛魔王重庆谢记老火锅老板余谦莯私房老板谢林二维火成都总经理邹建川渝双娇绝味冒菜老板郭凯宁
寻味
“二维火·美食智‘汇’版”乐山美食地图出炉
吃货速度收藏
乐山这个人们眼中的美食圣地，到处都是好吃的。在时间有限肚皮也有限的情况下，哪些是到了乐山必须去尝尝的美味呢？来看看金牌餐饮人的选择。
冯三嬢跷脚牛肉翘脚牛肉、毛肚、粉蒸牛肉、火爆脆肠……刚端上桌，就让人垂涎欲滴，拍完照赶快上筷子啦！
九九豆腐脑豆腐脑嫩滑，拤饼酥香，唯一有个问题！太烫啦！闻着太香舍不得慢慢下口！
小向麻辣烫景点麻辣烫，牛肉嫩、郡肝脆，记忆中的好味道。
叶婆婆犍为饼串串鸡名声在外的叶婆婆，钵钵鸡必须来几串。回了成都还想念的味道，现在成都有分店啦。
老房子寻味乐山之旅在这里收官，菜品精致，临江观景。在风景那么好的地方大快朵颐，不自觉想要多吃几口。
智“汇”
餐饮人的“匠心”我们一起守护
二维火·美食智“汇”金牌餐饮人寻味四川活动的重头戏，通常在第二天。专注于餐饮云收银系统研发和应用的二维火，与餐饮boss们共聚一堂，畅聊餐饮与“互联网+”。这次在乐山，餐饮人们又碰撞出了什么样的火花呢？
圆桌会主持人、金牌餐饮人媒食记会长吴坚，在分享会一开始，首先赞赏了“寻味”活动。在吴坚看来，成都整个餐饮氛围是非常好的，餐饮老板要形成一个圈子，破除门户之见，老板的思维方式需要转变，在餐饮圈子里信息互通非常重要。“通过‘寻味’活动让各个老板互相认识互通信息，能在自己以后的经营方式、推广方式上有一些交流，少走弯路把大家好的经验借鉴起来。”
虾庭院坝总经理傅雪韬在交流会中提到了餐饮人的“匠心”，用心做菜注重细节，把简单的东西几十年如一日的做好。二维火成都总经理邹建对此亦有同感，他说到，不止是做餐饮需要匠心精神，做收银系统的的也需要。在邹建看来，未来收银系统，从PC端往手机端发展是必然的趋势。顾客在排队时候预点餐，坐下后再确认订单，买单直接手机支付，既节约了点餐时间，还能大幅减少出错率。这样做可以帮餐饮店节约成本，开源节流，提高生存成本，花更多的时间和经历在餐厅味道上。
更多精彩语录二维火成都总经理邹建：未来的收银系统上，pc端往往手机端发展是必然的趋势，三年内肯定有这个转变。媒食记会长吴坚：宣传到最后还是服务于品质的，我们只是摇旗呐喊的人，真正吸引顾客的还是品质，所以我们还是回归品质。媒食记会长吴坚
虾庭院坝总经理傅雪韬：餐饮好吃很重要，好吃是前面的1，营销、服务等等都是后面的0，没有味道再多的0都没有用，所以我们要更多的北京主治白癜风医院白蒺藜的美容功效推荐文章
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