新哥在乐山住了5年
作为一个资深吃货
把乐山各种美食几乎都吃了个遍
穿过每条大街小巷都能遇到自己喜欢的
你们在乐山吃过最好吃的是什么?
1
豆腐脑
作为每条街的标配,豆腐脑说:我好吃我先说!豆腐脑居然还有分类,峨眉和牛华豆腐脑,区别好像就在于牛华的豆腐脑加粉条和峨眉豆腐脑里面加酥肉。
2
蛋烘糕
蛋烘糕这个行业貌似被府街和万人小区承包了,逛城里面最喜欢去重百停车场旁边那家吃,城外头新哥喜欢往万人小区跑,肉松加奶油最好吃了!
3
犍为薄饼
这个巴掌大的透明薄饼有啥子好吃头呢?那么问题来了,位高权重的就是来自于他里面的馅料。萝卜丝丝拌好白糖辣椒花生米。味道不摆了。
4
香油米花糖
“米花糖,花生糖,桃片糕,芝麻糕,丝丝糕,油果子。”乐山人最熟悉的就是楼底下骑起自行车嬢嬢的吆喝声了,米花糖有多好吃?不用新哥解释了,来乐山旅游的都会提一箱回去。
5
跷脚牛肉
跷脚牛肉不仅是苏稽大街上都开的有,乐山城里也是到处都是,干海椒面蘸各种烫菜,新哥来乐山就深深的被这个味道吸引了。最喜欢吃的一个美味,没有之一。
6
甜皮鸭
在乐山的男女之间有个“动人”的习俗,就是我吃甜皮你吃肉。甜皮鸭的甜皮才是整只鸭子最大的亮点,啥子纪六嬢啊,赵鸭子,郝鸭子什么的分店遍布了乐山每个咔咔缝缝。只要你吃不腻,顿顿都可以吃!
7
桃片糕
第一次吃桃片糕的时候深深的谴责中间有核桃仁,强迫症的我居然把里面的核桃仁抠了吃外皮,直到后来才晓得原来一起吃很好吃!
8
钵钵鸡
府街卖钵钵鸡的打堆堆,要说哪家最好吃,新哥只能说,都是乐山的味道,都好吃!据说以前老公园的那家钵钵鸡搬到了步行街,最美好的生活就是和朋友一路去吃钵钵鸡了。
9
麻辣烫
要属最接地气的,那还是麻辣烫了,只听说过聚众赌博,在乐山你会听到一个新鲜的词“聚众吃麻辣烫”。
10
丝丝糕
奶奶辈的最喜欢吃的甜食,每逢过年过节家里买年货肯定有它!就是吃多了有的犯腻,但是味道真的是不可抗拒,吃完一条还想吃。
11
西坝豆腐
你说你没去过西坝,可以,但是你没吃过西坝的豆腐,新哥只能说你在乐山白呆了!你会感受到豆腐在人类史上不同的做法,明明是豆腐,完全可以吃出肉的味道。
12
乐山烧烤
虽说烧烤到处都有,乐山的这种烤法吃完了让我不想再吃其他地方的烧烤,烧烤作为每晚张公桥的宵夜小霸王,好吃的不要不要的!请每样菜给我来10串!
虽然还有好多没盘点到
无论是熟食还是当地特产
乐山的美食简直就是三天三夜都说不完!
光看图就饿了
那么你们想好今晚的宵夜和零食吃什么了吗?
▍内容来源:原创
▍图文编辑:新乐山(转载授权请联系)
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▍常年法律顾问:四川齐天律师事务所
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