乐山观察汪菲年初，国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》（下称《意见》）明确，扩大和发展养老助餐、居家上门、社区便民等方面的服务，让老年人共享发展成果，安享幸福晚年。“银发经济是向老年人提供产品或服务以及为老龄阶段做准备等一系列经济活动的总和”。围绕老年人的衣食住行，市场摩拳擦掌。川观新闻选取了三位微观从业者，管窥养老服务产业的市场机遇。适老化家具展家具企业：市场扩大信心足“松恩全屋定制”（下称“松恩”）位于乐山市市中区万和装饰博览城内，是乐山一家生产适老化家具并提供定制服务的家装品牌。老板叫张洪军，早年间在北京打拼，做的是家具行当，年回到乐山市五通桥区开起家具厂，与适老化家具接轨则源起年的一个机遇。当时，一位客户找到张洪军问其能否生产适老化家具。虽然对此一窍不通，预判到是市场新机遇，他便带着员工“南下”到广东学习。方角改圆角、轻量材料选择、桌椅扶手设计……回到乐山，张洪军结合四川人身高、体型等特征开始进行适老化家具生产，由此拿下全市31家敬老院适老化家具的订单。而后五年，这块业务已从为机构提供单一产品发展到全屋定制，业务拓展到了自贡、宜宾、泸州等地。服务在升级，市场在拓展，“但适老业务仅占公司业务总额比重不到10%”。最近，张洪军大量进口了桧木，用于研发设计质量更轻、质感更好、可设计性更强的适老化家具。他表示，《意见》中提到，要加大养老机构建设和改造力度、发展银发经济相关产业、强化老年用品创新，这些都给了他强劲的信心。老人在为老服务中心过生日为老服务中心：为就业提供更多选择95后的田凯是乐山市马边彝族自治县一家综合为老服务中心（下称“为老服务中心”）的负责人。在四川文化产业职业学院学习社区与服务专业的他，年毕业后很快在成都找到了工作，顺利进入了养老产业。年，所在机构决定拓展马边业务，田凯成为马边分支机构负责人。在他看来，随着家庭结构越来越小，父母居家养老已成为子女们“不可承受之重”，对专业康养服务的需要日益显著。来到马边已2年有余。田凯结合养老环境、养老服务需求等相关因素进行了诸多创新服务及探索服务，发展了上门助浴、长者食堂、智慧化居家养老监测平台等服务。通过机构切入居家养老的“医、食、住、行”等各方面的服务需求成为目前县域养老的可行路径。田凯介绍，当地多数家庭无法承担私立养老院费用，居家养老监测平台能以最低的价格让这部分人享受到个性化的养老服务。依靠手环、手表等各式养老设备对长者进行生命体征检测、电子围栏、危险预警等，实现长者独自在家家属也放心，目前已有12位长者加入此平台。阿洛牛尔是当地的一名大学生，假期参加了为老服务中心组织的大学养老专业志愿者团队后，主动联系田凯想毕业后来此工作。她表示，“家旁边的养老机构也是不错的职业选择。”社区食堂：17万老人有助餐需求“马上饭点了，刚刚送过来的卤鹅搞快上架咯。”李平在乐山中心城区经营了6家市民社区食堂，她每天的日常工作就是巡店，保证每家店内的食材都是当天现送的。臊子嫩蛋、低盐水煮肉片、时令蔬菜……李平的社区食堂内均是小碗菜，每碗价格2-12元不等。李平介绍，所有的店都是面向大众的，食客中老年群体居然占到了50%-70%。为了方便老人，店内进行了适老化改造，并精心安排每日食谱，让老人吃好每一顿饭。据乐山市民政局统计，乐山60岁以上老人达到80万人，其中80岁以上老人达到11.68万人，“17万老人有助餐服务需求”。像李平一样在老年助餐领域“掘金”的大有人在。目前，乐山共有40余个老年人助餐服务点。经营状况不均衡。但李平相信，随着政策的完善、市场的扩张，“把量做起来后”他们能获得不错的收益。《意见》也对加大助餐、照护等服务供给作出部署，提出“引导餐饮企业、养老机构等开展老年助餐服务”。据此，乐山在现有工作基础上，将充分考虑人口密度、老年人分布、服务半径等因素，统筹规划个助餐点位，分类分批分步推进，前瞻绘好老年助餐全景图。
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