说到吃
乐山的美食必须安利给大家
豆腐脑、钵钵鸡、甜皮鸭、烧烤、油炸
跷脚牛肉
……
太多舌尖美味让人口水直流~
赶快往下看吧~
钵钵鸡钵钵鸡是一种冷串串，把各类食材用竹签分门别类穿成串，吃的时候，放进藤椒油汤里一捞，油艳欲滴，让人口水。
跷脚牛肉跷脚牛肉是乐山的一种传统名小吃，是乐山的非物质文化遗产，想吃正宗且老字号的跷脚牛肉可以去苏稽古镇。当然，在乐山城区吃，随便找一家人多的味道都不会差。
甜皮鸭甜皮鸭，乐山人也叫“油烫甜皮鸭”。乐山甜皮鸭，选生长期4到6个月的仔土鸭，宰杀后卤制而成，再刷上一层麦芽糖，挂起来晾干。吃起来不肥不腻、肉质细嫩，咸甜适中，让人回味无穷。乐山豆腐脑乐山豆腐脑用浓郁的牛骨汤做底，随后打入一个土鸡蛋，拌上切碎的酥肉、撒子、芹菜碎、炒黄豆、炸花生米、熟辣椒油等，撒上香菜和葱末，一碗用料扎实、味道咸辣的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
油炸串串外地人几乎很少听到乐山油炸的大名，只有乐山人才知道，什么才是乐山人真正的白月光。腌制的荤素串串各式下油锅炸，刷料或者是蘸干碟各有其支持者摇旗呐喊，总之你吃就完事了。
乐山烧烤深夜不能没有烧烤，烧烤是乐山美食名片代表之一，最新鲜的食材、极简的佐料、纯粹的口感。在乐山没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有那就两顿~
小编看得都要流口水了，
你还在等啥子？
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