最后一天！！！“十一”黄金周就来啦！
和小编一样，没有将中秋和国庆拼假的都是好同志！（就算想拼，领导不批，也是然并***）
所以，乖乖等着下班吧！
说了那么多耍事，是不是还没提到吃的，作为一枚四川级别的吃货——
旅行途中，怎么能没有美食相伴！！！
小编今天就给大家推荐当地人都爱吃的——
四川21市州必吃的美食当地人良心推荐，不管是四川人，还是外地人，这份吃货宝典都值得收藏备用，走过路过千万不要错过啊！！
成都市作为一个美食之都，吃货的天堂，小编敢大胆地说米之内必有美食。所以，要说从哪儿开始推荐，小编也是蒙的！
当然，外地人听得最多的估计就是龙抄手呀，钟水饺呀……小编就跟大家说，成都本地人其实很少去吃这两样，要吃抄手饺子，当然是——
推荐望平街的原汤大抄手
骨汤大抄手号称老成都的味觉记忆，用心熬制的骨汤放上葱，清亮的颜色，闻起只有那么香咯。咬下去，哇塞，瘦多肥少，既肉感厚重又柔嫩多汁，鲜香味美。
饺子当属贺水饺、春阳水饺
淋着红油闻起只香，里面的净肉馅很筋道，皮子是老板自己擀的，煮了之后夹到都不烂，蘸上酸甜麻辣的酱，特别有嚼劲。
绵阳市绵阳比较出名，你们听得比较多的应该算是米粉了吧。真的是遍大街都是啊，随便走进一家，味道也不会差到哪里去。
小编要跟大家说的这一家算比较有名气，味道嘛，自然也是巴适得板！
香雪海鲜米粉，在从绵阳去安县的路上，看这卖相，哎呀，注意口水！
另外，说到绵阳，其实不得不提到江油，江油肥肠也是相当有名，小编给大家说的这一家叫小小吃，在这里吃饭跟打仗一样，不能吃酒，吃完就闪，老板绝不容许你浪费他一分钟。
自贡市自贡富顺豆花还是名声在外的，刘锡禄豆花、李二豆花、晶品豆花都值得推荐！
绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长……
攀枝花市到了攀枝花，千万不要错过盐边油底肉。这是什么肉？
油底肉是远古时候居住在“笮都夷”的笮人，为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。此肉醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全。
泸州市在《舌尖上的中国2》第四集《家常》中，梦露的妈妈将几片黄粑放入醪糟蛋中，是不是看得很爽？
在泸州，大街小巷都有卖黄粑的，而很多家庭，都会做黄粑……泸州的黄粑，买回来自己吃或者送人都不错哦！
德阳市德阳有一家鱼摆摆店，好吃不贵，关键味道好，当地人也比较爱去。
鱼的品种比较多，口味也有很多种，看到这干海椒，口水都忍不住了……
广元市不知道大家有没有看过《远方的家》介绍的女皇蒸凉面？建议大家把视频搜来看看，你会明白为什么推荐它。
这种蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是：碗内放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料，搅拌后有酸甜、麻、辣、香五味，川味十足。
遂宁市遂宁土豆片十分有名，如果到遂宁没有到几家有名的土豆片店去过，也算不得资格吃货。酸辣、甜辣、五香多种口味可供选择，普普通通的土豆片，在遂宁人的加工下，变成薄片，在加入多种调料，十分入味。
推荐“南小区土豆片”，一问当地人都知道。
内江市内江资中的兔子面很有名气，算是特产了，现在除了资中周边地区有部分卖兔子面的店，其他地区极为罕见，即使有都不地道，主要是原材料上的缺陷，资中的兔子肉那绝对是农家兔子，绝不喂养饲料。兔子面在资中邻县都是很难找到的一种小吃，可以说只有资中独有。
所以，要吃正宗的兔子面，记得去资中。
乐山市乐山的美食也是十只手指都数不完，烧烤、钵钵鸡、甜皮鸭……既然都这么重口，那就推荐用来调和重口的小清新——叮咚街的三鲜冰粉。
这个冰粉在陕西街、鼓楼街和叮咚街交汇处的一个巷子头。这样说，大家有没有get？记得配上沃尔玛旁边的蛋烘糕，这个才是标配啊！
资阳市乐至烤肉的香、辣、脆、麻已成一绝。尤其推荐“烧烤一条街”上的“胡烤肉”。
据说胡老板从两张桌子起家，在竞争激烈的“烧烤一条街”上很快打响名号，现在已经把胡烤肉注册了商标，准备开分店，他的烧烤手艺之好可见一斑。
宜宾市你们以为小编会给你们推荐燃面？我偏不！别忘了宜宾有个历史文化名镇——李庄！李庄肯定必吃白肉撒！
清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣……小编觉得这才是猪肉的正确吃法！
南充市推荐蓬安县唐氏米凉粉，土生土长的蓬安人隔三差五要去回味一下这舌尖上的美味。
唐氏米凉粉是唐氏三代祖传的地方风味小吃，它具有麻、辣、酸、香等特点，味美可口，回味无穷。
达州市说到达州，必然推荐灯影牛肉！达州的名小吃的！！吃了这么多年的灯影牛肉，你知道是达州的吗？
牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆……同样是馈赠佳品！
雅安市雅安好吃的也是多多多！
雅安的哒哒面非常出名，城里头有几十家，可被吹的最神的就是“兰师傅哒哒面”，必点三鲜哒哒面。
再推荐一个李老八雅鱼饭店，必点砂锅雅鱼！
眉山市别以为我要推荐东坡肘子，那是敷衍！小编不走寻常路，推荐眉山刘壳子鲜椒肥肠鱼
鱼那个嫩，肥肠那个耙，还蛮搭的！
巴中市油茶在巴中人的早餐中占据了重要的位置，而“魏油茶”又是巴中油茶中最有名的。
“魏油茶”的老板魏传勇说，魏油茶是从祖上一代一代传下来的，传到他这一代已经是第八代了。它之所以受欢迎，关键在于它的馓子。不仅外观漂亮，而且口感酥脆。
凉山到了凉山，不大块吃肉，大口喝酒都不痛快！特别推荐西昌特色菜——射觉策普！
射觉策普彝族风味菜，意为“撒盐的肉块”。由于这种吃法是将肉切成块状煮食，而四川汉语方言称“块”为“砣”，因而得此汉语名称，这就是有名的“砣砣肉”。
甘孜到了高原，不吃牦牛肉就是最大遗憾啊！
推荐牦牛肉盖被，怎么个吃法？
先用炭火烘烤高原土豆和牦牛肉，然后将土豆切块，牦牛肉切块，配以葱蒜，最后盖上面皮。牦牛肉混合了葱和蒜头的香味，很有嚼头。土豆吃起来像酥油烤制的一般，粉粉的感觉，皮很脆。盖被配着牛肉，蘸一点他们自制的辣椒酱，让人食欲暴涨。
阿坝藏族血肠，是不是听起来就很重口？你是不是都没听过？这是一种什么样的东东？
血肠是由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成，营养丰富，美味可口。如果吃不惯藏餐或者初次尝试的朋友要酌情少点哦。
广安市有没有觉得现在成都很多地方都有武胜猪肝面，木木想说，要吃正宗的，还得到广安武胜！
猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料，历经几十年的改进。广安武胜猪肝面色泽亮丽，口感舒适，具有补气、补血、明目等功效，是老少皆宜的巴适特色小吃哦。
来源：四川日报
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